1. Rezept

Weil heute so ein schöner Tag war ( trotz dem Schnee)
gibt es für euch liebe Leserinnen und Leser das erste Rezept von meinen Lieblingsrezepten.

Das Rezept ist ein ganz tolles, weil es so vielseitig einsetzbar ist.

Ob mit Saft, mit alkoholischen Getränken oder nur mit Wasser oder auch nur Milch mit diesem Rezept kann man nach Lust und Laune variieren.

Hier das Rezept
Wunderkuchen:

    4           Eier
200 ml      Zucker
200 ml      Sonnenblumenöl
200 ml      Saft  ( zb: O.-, A.-, Apfel/Kirsch-, oder Erdbeersaft, Milch, Kakao, Milch, Wodka, Baileys ectr.)
300 g        Mehl
    1 Päck. Backpulver

Backofen erst mal vorheizen bei Heißluft bei 180 Grad 30 - 40 Min. backen
Die Backform einfetten und mit Bäckerstärke oder Paniermehl ausfüllen.

Eier mit Zucker schön schaumig rühren.
Erst das Öl und dann den Saft dabei schütten.
Mehl und Backpulver vermischen und zu dem Teig dazu geben.

Mit einem Stäbchen die Probe machen wenn kein Teig daran kleben bleibt ist der Teig fertig.