Schweinchentorte mit Rezept

Hier kommt eine Schweinchentorte.
Sie war sehr lecker auch nicht zu süß.

Und so wird die Schweinetorte gemacht:

Zutaten:
4 große Bananen
3 Wienerböden 
1 Pack. Puddingpulver Vanille geschmack
2 EL Zucker
1 Pack. Gelantinepulver
5 EL Wasser
2 Becher Sahne
1/2 Glas Nutella
große Schokoriegel ( ich habe Kitkat genommen 3 Packungen a 5 x 4 Riegel)
100 gr. Marzipan rosa

Zubereitung:

Den Pudding nach Anleitung mit dem Zucker.kochen

Die Gelantine mit dem Wasser etwas auflösen lassen und in den heißen Pudding einrühren.
Etwas abkühlen lassen.
Ab und zu rühren damit sich keine Haut bildet.

Die Sahne steifschlagen , beiseite stellen.

Einen Boden auf eine Kuchenplatte legen und mit einem Tortenring umstellen.

Die Bananen schälen und lämgs halbieren, auf dem Tortenboden verteilen.

Die Sahne unter den (lauwarmen) Pudding heben und die hälfte davon auf dem Tortendoden verteilen.

Ca 2-3 El des Puddings zum "verkleben" des Schokoriegelzaunes aufbewahren!

Den zweiten Boden darüber legen, mit der restlichen Pudding-Sahne-Mischung bestreichen und
mit dem dritten Boden abdecken.

Die Creme jetzt eine weile in den Kühlschrank fest werden lassen.

In der Zweischenzeit aus Marzipan Schweinchenformen.

Die fest gewordene Torte vorsichtig vom Tortenring befreien und mit den Kitkats umranden.
Den aufbewahrten Pudding als kleber verwenden.
Anschließend den Tortenring wieder um die Torte legen.

Das Nutella leicht erwärmen und vorsichtig auf die Torte streichen,
dabei kann man das Schlammuster schön modellieren.

Wenn die Nutellaschicht wieder fest(er) geworden ist, die Marzipantiere auf die Torte setzen.

Zum Transportieren den Tortenring unbedingt daran lassen.

Hübschen sieht die fertige Torte mit einer Schleife aus.

Muttertag

Ja zu Muttertag habe ich meiner Mutter einen kleinen Kuchen gebacken.
Unter der Fondantdecke befindet sich ein Biskuitboden mit einer Bienenstichceme mit Krokant Füllung.

Nun habe ich meinen Mann sogar mit meinem backen angesteckt. er hat auch einen Kuchen gemacht.
Das Bild von Ihm ist das 2. Bild.

Kommunionskuchen Buch

Dieser schöne Kuchen als Buchform wurde für eine Kommunion gemacht.
Drunter ist ein Rührkuchen mit Frischkäse und
eine halbe hälfte ist mit Schwarzwälder Kirsch Creme und die andere hälfte ist mit einer Himbeersahnecreme.

Ritterburg

Heute zeig ich euch mal was ohne Fondant nur mit Biskuitböden und Schokoladenganache.
Diese Ritterburg habe ich für den Kindergarten meines Sohnes gemacht.

Leider habe ich keine besseren Bilder:

Erdbeerboden

Mal was ganz einfaches aber sehr leckeres

ein Erdbeerboden.

Diesen habe ich heute mit auf die Arbeit genommen.
Er stand gerade mal eine Std. in der Küche und dannach war er auch schon weg.
Mich hat es gefreut dan weiß ich auch das er geschmeckt hat.

Goldtröpfchenrezept

Heute verrate ich euch mein Golddtröpfchenrezept.

Zutaten:
200 g. Mehl
  75 gr. Zucker
150 gr. Zucker
100 gr. Zucker
  75 gr. kalte Butter
    4      Eier
    1 Tl. (gehäuft ) Backpulver
    1 Pr. Salz
750 gr. Magerquark
1 1/2 Päck. Vanillepudding
    1 Pack. Vanillezucker
150 ml Sonnenblumenöl
500 ml. Milch

Backofen vorheitzen auf 180 Grad.
Teig:

Mehl, 75 gr. Zucker, Buttter in Flocken, 1 Ei, Backpulver und Salz verkneten.
Ca. 30 min. kühl stellen.

2/3 Teig als Boden in eine mit Backpapier ausgelegte Springformdrücken.
Restlichen Teig zu einer Rolle formen und am Rand ca. 4 cm hoch andrücken.
Füllung:

3 Eier trennen.

Quark, 150 gr, Zucker, Puddingpulver, Eigelb, Vanillezucker und Öl verrühren.
Milch in kleinen Mengen zufügen und umrühren bis eine eine dünn flüssige Masse entsteht.
Masse auf den Teig in die Form streichen.
Im Backofen 45 - 50 min. backen

Baise:

Eiweiß steif schlagen 100 gr. Zucker dabei einrieseln lassen.
Baiser auf den heißen Kuchen streichen.
Bei 175 Grad weiter 20 min. backen.
Mit der Gabel viele male einstechen, damit die Goldtropfen beim abkühlen heraus kommen.

Fertig

Fußballfeld

Ein Fußballfeld wurde gewünscht zur 1. hl. Kommunion
das habe ich gezaubert.

Unter dem Fußballfeld wurde eine Mohrenkopftorte gemacht.
Ein Fußballfeld habe ich auf Fondantpapier gedruckt.
Den Rand habe ich mit gemahlenen Mandeln umrandet.

Goldtröpfchen - Torte

Mal ein Kuchen ohne Fondant
dieses mal ist es ein Goldtröpfchen - Kuchen sehr lecker,
egal zu welcher Jahreszeit dieser Kuchen passt immer.

Dieses Rezept kommt in den nächsten Tage hier auf meinem Blog.

Feuerwehrfahrzeug

So nach einer langen Pause bin ich wieder da.

Heute prässentiere ich euch eine für mich gelungene Motivtore.

Ein Feuerwehrfahrzeug mit Blaulicht.

Es war garnicht so einfach ein Blaulicht zu finden,
aber nach langer suche habe ich eins gefunden.


Hier auf dem ersten Bild sieht man das Grundgestell.
Ich habe 5 einfache helle Biskuitböden gebacken.
Damit alles schön fest steht habe ich zwischen jeden Boden Nutella bestrichen.
Da ich dieses Fahrzeug für den Tag der offnen Tür meiner Löschgruppe hergestellt habe,
konnte ich keine Granache oder Buttercreme benuztzen,
aus dem Grund der wärme wo dises Torte stand.

Die Kabel der Licher sind in mehreren Strohalmen eingefügt, 

damit sie nicht direkt an den Kuchen dran kommen. 

Dies ist ebend sicherer und auch appetitlicher.

In die Holzplatte habe ich zwei Löscher gebohrt um die Strohalme durch zuführen.

unter der Platte habe ich dann mit hilfe von Klebestreifen denn Schaltkreis befestigt.

 Nach dem das alles befestigt war habe ich

- denn ganzen Rohbau mit Nutella angestrichen.

- Rollfandant in rot, schwarz und grau gefärbt.

- mit einem Lebensmitteldrucker die Kennzeichen ausgedruckt und aus geschnitten.

- einige Eigenschaften hergestellt wie die Rolläden, Leiter, Kastenbox, Fenster, ect. 

Nachdem ich den Rohbau mit Roten Fondant eingekleidet habe, habe ich die kleinen Details mit Puderzuckerkleber (Puderzucker mit Wasser) befestigt.

Unten findet ihr auch noch ein Video (geht 10 sek.) und ist von mir selber gemacht wurden.