Dienstag, 24. Juni 2014

Robinhochzeitstorte

Im Juni 2014 hatten meine Schwiegereltern ihren 40. Hochzeitstag.
Da Sie zu ihrer Hochzeit damals keine Hochzeitstorte hatten.
Habe ich für Sie eine hergestellt.

Die Figuren sind aus Modellierschokolade und extra ohne Gesicht.
Die Blumen sind aus Fondant. Diesen habe ich selber gefärbt mit Geldfarbe.

Der untere Kuchen ist aus hellen Biskuit mit süßer Orangen Marmelade gefüllt.
Der obere Kuchen ist ein dunkler Biskuit und selbst gemachter Erdbeeremarmelade.

Ich habe mich extra für diese Variante entschieden da es so heiß war an den  Tagen das mit die Buttercreme weg gelaufen ist. auch eine Ganache ist mir schlecht geworden.





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